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Oscar Wilde

Ferran Adrià

Anonimo

Elisa Isoardi

Al Pellegrino era il punto di raccolta di coloro i quali intendevano raggiungere Castelmonte, il santuario mariano sopra la salita che inizia proprio alle pendici del locale. Diventò il punto di partenza e di ristoro per molti pellegrini, l’osteria di Carraria offriva anche il punto di vendita di generi alimentari.

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Parcheggio

Ben servito da stalli liberi e piazzetta antistante il sagrato della Chiesa limitrofa

Wi-Fi

A disposizione della clientela, connessione Wi-Fi libera

Asporto

Servizio disponibile, preordinando telefonicamente allo 0432 730201

Immagine “da noi puoi trovare”

Cucina tipica – Ristorante e Pizzeria a Cividale del Friuli

L’amore per la nostra terra muove le mani per la preparazione di piatti che esaltino il sapore del Friuli-Venezia Giulia. Una terra agrodolce, saporita, ruspante, contraddittoria a volte, deliziosamente dolce e sempre genuina. Usiamo materie prime locali, per dare valore a chi ama ancora produrre come una volta, volgendo lo sguardo al futuro diamo forma alla tradizione della contadinanza come fosse uno stile di vita.

Prodotti green

La materia prima è il tutto, senza rispetto per il presente non possiamo mangiare, mastichiamo il territorio che nutrirà anche il nostro futuro così cerchiamo di selezionare quei fornitori che sono più attenti e sensibili alla produzione ecosostenibile. Da qui amalgamiamo ingredienti: grano duro senatore, farro, mais rosso e bianco, grano saraceno, patate viola per dare vita a impasti ricchi di tradizione e concreta speranza per un clima sicuro.

Lavorazione artigianale

Nel cucinare ricordiamo i nostri cari, assaporiamo i ricordi impastando memorie nelle vivande, aggiungiamo alla tradizione e alla cura delle ricette dei nostri cari un tocco di personale innovazione ma con lo stesso desiderio di condivisione.

<h2 class="widget-title init-animate zoomIn"><span>Dalla nostra cucina</span></h2>